あずき豆乳寒天【便秘解消レシピ】
レシピ

あずき豆乳寒天【便秘解消レシピ】

&BEANS編集部
&BEANS編集部 &BEANS公式
2021.04.12

調理時間:5分
目安費用:250円

エネルギー
164kcal
日持ち
当日中

調製豆乳・寒天・あずきの3つのみの材料で作るスイーツです。食感がよく満足感がありながら低カロリーなのがポイント。

便秘解消におすすめポイント♪

あずきと寒天で食物繊維を補いながら、調製豆乳で腸内環境を整えます。

材料(2人分)

調製豆乳
150cc
ゆであずき
100g
粉末寒天
小さじ2
50cc

作り方

  1. 鍋に水と粉末寒天をいれ、沸騰させ寒天を煮溶かす。

  2. 牛乳を加え沸騰しないよう中火で2分ほど加熱し、火を止める。

  3. 容器にゆであずきを入れ、2をゆっくり注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。

調理ポイント♪

あずきが固まりにくいことがあるので、調製豆乳とあずきを混ぜる際は手早く混ぜてください。

あっさりしていてお腹いっぱいになりますよ。

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