記事一覧 豆と野菜のいいとこ取りができる！枝豆の栄養を管理栄養士がご紹介 定番のおつまみとして人気の枝豆は、大豆を完熟前に収穫した未完熟豆です。冷凍でも栄養価の損失が少ないので、旬の時期以外は冷凍を活用するのもおすすめです。この記事では、枝豆の栄養について解説していきます。 矢崎海里 豆腐・納豆だけじゃない！健康効果の高い大豆製品の種類と特徴 良質なたんぱく質が補えて、健康効果も高い大豆製品。 豆腐だけでも木綿や絹、充てんなど種類がありますが、豆腐を加工して作られる生揚げや油揚げ、豆腐を作る過程でできる豆乳やおから、大豆を加工して作られる納 矢崎海里 茹でるのはもう古い？枝豆は蒸し焼きで栄養＆おいしさキープ 初夏から秋にかけて出回る枝豆。普段は冷凍を使っている、という方もぜひチャレンジしてもらいたいのが、茹でずに蒸し焼きにする枝豆。 蒸し焼きにすることで、水に流れやすい栄養をキープしながら、旨味たっぷり、 矢崎海里 柔らかい牛肉×ホクホクの豆の最強組み合わせ！無印良品の冷凍食品「カスレ」をご紹介 今回は無印良品から発売されているカスレ（フランス風牛肉と豆の煮込み）をご紹介します。 初めて食べるカスレの味に驚き！ぜひ最後までご覧ください。 フランスの煮込み料理！？カスレとは？ カスレとはフラン &BEANS編集部 原材料は全て国産！腸活にも効果的な大豆のお菓子をご紹介 今回は大豆のヘルシーお菓子「おやつ大豆黒糖ロースト」をご紹介します。 一度食べたらやみつきに！ヘルシーなのに大満足の大豆お菓子 可愛いパッケージに惹かれ購入してみましたが、食べ始めると手がとまらず &BEANS編集部 mameカレー好きがおすすめする絶品！満腹レトルト豆カレー４選 今回は、肉ではなく豆を使ったレトルトカレーをご紹介します！ どれもごろごろした豆が入っていて食べ応え抜群なのでぜひ食べてみてくださいね。 ①3種のお豆がお口の中でホクホク豆カレー 一口目は甘さを感じ &BEANS編集部 ヘルシーで体に優しい！見た目も可愛いソイコロをご紹介 今回は見た目も名前も可愛い一口サイズの大豆クッキーをご紹介します。 大豆粉配合でヘルシー！食べやすい一口サイズの大豆クッキー 小麦粉クッキーよりも歯ごたえを感じ一口サイズなのに満足感がありました。 &BEANS編集部 ノンフライで罪悪感なし！何度も食べたい枝豆チップス 今回は、枝豆の素材とおいしさが感じられる【セブンプレミアム】素材のおいしさ枝豆チップスを紹介します。 安いのにハイレベルなお味！！ 枝豆チップスは、薄くてパリパリ触感で美味しい！何枚でも食べてしま &BEANS編集部 低糖質なのに腹持ち◎ダイエット中におすすめ仙大豆ソイパスタをご紹介 ダイエット中はパスタを食べるのをためらってしまいますよね。 どうしてもランチにパスタを食べたい！そんな時にぴったりな商品を見つけたのでご紹介します。 宮城県産大豆100％使用！ソイパスタ ソイパス &BEANS編集部 超本格的カレーが自分で作れる！？カレー好きさんにおすすめしたいスパイスキットをご紹介 皆さんお家で市販のルーを使わずに本格的なカレーを作ったことはありますか？ 「興味はあるけど材料を揃えるのが大変…」と思っている方もいるのではないでしょうか？ 自分で本格的なカレーを作れるキットを発見し &BEANS編集部 1袋食べても126kcal！大豆たんぱく質から作られた罪悪感なしの次世代からあげをご紹介 今回は、ネーミングがとても気になる商品をご紹介します。 罪なきからあげ！？一体どんなからあげなの？ コンビニのお菓子売り場に売られていた「罪なきからあげ」 湖池屋から発売されている次世代からあげです &BEANS編集部 mameお菓子好きがおすすめする！健康志向さんに食べてほしいお菓子６選 今回は豆のお菓子で食物繊維が豊富に摂れるものを厳選しました！ 食物繊維は便秘解消に効果的なのでぜひ探してみてくださいね。 ビネガー香る大豆チップス なんとも言えない酸っぱい味がしました。 昆布のよう &BEANS編集部 1 2 3
