レシピ
まろやか豆乳スンドゥブ【生理・PMS緩和レシピ】
&BEANS編集部
&BEANS公式
2021.03.05
生理中食欲がない、お腹が痛くて食べる気にならない方向けに、温かくて食べやすいレシピです。
調理時間：15分
目安費用：470円
- エネルギー
- 464kcal
生理・PMS緩和におすすめポイント♪
豆腐と豆乳を使い、カルシウムやマグネシウムで神経を鎮めるはたらきをサポートします。ビタミンB群が補える豚肉や、鉄分が補えるあさりも使用しています。
材料（2分）
- 絹豆腐
- 1丁
- あさり水煮缶
- 100g
- 豚バラ肉
- 100g
- 長葱
- 1本
- 白菜
- 100g
- 水
- 100cc
- 無調整豆乳
- 200cc
- すりおろしにんにく（チューブでも可）
- 小さじ1/2
- すりおろし生姜（チューブでも可）
- 小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ1と1/2
- ごま油
- 大さじ1
- 鷹の爪
- 少々
作り方
豚バラ肉と白菜は3cm程度の長さに、長葱は1cm程度の斜め切りにする。
豆腐は1/8に切る。
鍋にごま油を入れ、にんにく・生姜を炒める。
香りが出たら豚肉を色が変わるまで炒める。
水を入れて加熱する。
成分無調整豆乳を入れ、鶏ガラスープの素を加える。
長葱、白菜、あさりを入れ、あくを取りながら柔らかくなるまで煮る。
味噌を入れる。
最後に豆腐を入れて蓋をして3分温め盛り付けたら完成！
調理ポイント♪
豆腐を入れる前にキッチンペーパーで軽く水切りしておくと◎
お好みでコチュジャンで辛みをつけても美味しいです。
生理・PMS緩和におすすめレシピ掲載♪
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