記事一覧

相田すみ子管理栄養士

高齢者施設や病院で、栄養管理業務に従事。出産を機に退職し、現在はフリーランスの管理栄養士兼ライターとして活動中です。”分かりやすくて行動したくなる記事”をお届けします。

甘酒で肌荒れ対策できる！酒粕と米麴どちらが美肌におすすめなの？

肌荒れをよくするには、毎日の食事が大切です。普段の食事だけでは肌荒れ対策に必要な栄養素や成分を摂るのが意外と難しいのは知っていましたか？肌荒れで悩んでる方に、ぜひ毎日の食生活にプラスしてほしいのが、

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ダイエット中のソイプロテインで痩せるの？管理栄養士がオススメ理由を解説

ソイプロテインは、ほかのプロテインよりダイエット向きだと考えられますが「飲むだけでみるみる痩せる！」という魔法の飲み物ではありません。この記事では、ソイプロテインがダイエットに向いている理由や、どの

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ソイプロテインとおからパウダーの違いは何？大豆粉ときな粉って違うの？

大豆粉、きな粉、ソイプロテイン、おからパウダー…これらは同じ大豆からできている粉モノですが、それぞれの違いをご存知ですか？特徴が違うので、目的に応じてうまく使い分けないと、思ったような効果が得られない

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夜にキムチ食べて便秘が改善？おすすめのキムチ紹介

便通改善にキムチは効果的な食べ物として知られています。その理由は、乳酸菌が豊富な食材だからです。「ただ食べるだけでいいのか」「どんなキムチを選べばいいのか」といった、疑問はありませんか？この記事では

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アボカドの美肌効果は果物トップクラス？肌改善におすすめな３つの理由

アボカドは食べる美容液と言われるほど、美肌効果がたっぷり詰まった食材です。「何となく肌によさそうなのは知っているけど、実際どんな効果が得られるの？」という方もいるはずです。今回は、どんな効果があるの

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落花生(ピーナッツ)は高カロリーだけど太りにくい？！ダイエット中の食べ方紹介

落花生はナッツ類に思われがちですが、実は豆類の仲間です。落花生は太りやすい食材と思われがちですが、実際はどうなのでしょうか。今回は落花生のカロリーを調査するとともに、知られざる美容やダイエット効果

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アーモンドがニキビの原因になるのは間違い！むしろ肌によい食材だった！

「アーモンドがニキビの原因になる」という話を聞いたことはないでしょうか？実は、その反対でアーモンドはニキビ改善に効果的な食材なのです。今回はその理由と、どれくらい食べればいいのか、アーモンドミルク

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おからパウダーで便秘になる！？効果的な4つの食べ方を管理栄養士が解説

おからパウダーは食物繊維をたっぷり含む食品です。便秘解消に効果的と言われていますが、一部の人は逆に便秘になることもあります。なぜ、食物繊維がたっぷり含まれているのに、便秘になってしまうのでしょうか。

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玄米を食べて便秘になった！？便秘解消に役立てる方法とは？

玄米は白米に比べて、栄養価や食物繊維が豊富です。便秘解消にも効果的な食べ物として知られていますが、人によっては便秘になる可能性があります。今回は、玄米と便秘解消の関係について解説していきます。 ※こ

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キウイの美肌効果をオススメしたい！他フルーツよりも良い理由がある？

CMでもおなじみのキウイ。体によさそうなイメージはあると思いますが、美肌づくりにも役立つのでしょうか。今回はキウイの栄養素をもとに、美肌づくりに役立つのか考察しました。グリーンとゴールドどちらが

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豆乳の飲みすぎは体に悪影響？4つのデメリットを管理栄養士が解説

女性にうれしい働きをする豆乳に注目が集まっていますが「豆乳の飲みすぎは体に悪影響がある」という話を聞いたことがありませんか？豆乳含まれる大豆イソフラボンが女性ホルモンに似た働きをし、生理不順や発がんの

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味噌汁だけダイエットに注意！5つの飲み方が痩せるために大切？

世の中にはさまざまなダイエット方法がありますが、本当に効果があるものを見極めるのは難しいですよね。味噌汁を飲むだけで痩せる、という情報を聞いたことはありますか？「味噌汁って普段から飲むことあるし本

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