肉じゃがを作りましたー！ お出汁が効いた美味しい醤油！ おばあちゃんが作った このだし醤油で漬けた唐揚げ とっても美味しかったな〜♡ とっても優秀なお醤油です！ #リピート決定 #レシピ #おうちカフェ #家族に好評 #料理記録

Sii 2 0 2023.11.22

サワラを和えるすだち醤油を作るのに、鎌田醤油のだし醤油を使ってみました よく海で魚を釣ってきてくれるのですが、この日はいただき物のすだちがあったので、ポン酢ではなくすだち醤油を自分で作ってみました すだちの絞り汁とだし醤油を合わせたすだち醤油は、程よく出汁と甘みが効いていてとっても美味しかったです #リピート決定 #レシピ #家族に好評 #料理記録

ハンドリー 6 0 2023.10.09

【鎌田　だし醤油 】 まぜ麺の肉味噌に鎌田のだし醤油を 他のだし醤油と比べると しっかりダシが効いているので シンプルに冷奴にかけて食べるとも もっても美味しくて購入しています 冷奴や納豆ご飯…卵焼き… シンプルにかまぼこにかけてもとっても美味しい！ 容器も紙パックなのもエコ🌎 #鎌田だししょうゆ #調味料 #家族に好評 #地球に優しい

𝓚𝓾𝓾✽のんびりお家ごはん 4 0 2023.09.19

【 鎌田醤油 だし醤油】 実家にいた時からこのだし醤油が気に入って使ってます！ 今回は、だし醤油でさっと味をつけただけの、にんじんしりしりを作りました🥕 彩りがいいのでお弁当のおかずにもオススメです！ こんな感じでサッと味付けできるので、ぜひ使ってみてください✨️ . Instagramで料理投稿をしています こちらも見てくださると嬉しいです✨️ →@airy_6iq #レシピ #家族に好評 #料理記録 #料理初心者 #お弁当 #リピート決定

airy 3 0 2023.09.15

聞いてみると沢山の方が使っていると答える 有名なだし醤油☺️✨ ホタテとアボカド、みかんのカルパッチョに だし醤油にレモン果汁とオリーブオイルを合わせて。 ビックリするほど美味しくなります♪ #リピート決定 #レシピ #家族に好評 #料理記録 #簡単レシピ #時短レシピ

エリー 11 0 2023.07.31

『鎌田醤油 だし醤油』 十数年前、知人から頂いたのを きっかけに愛用しています。 そのままかけても、煮物や炒め物 何でも🆗 ・鶏ときのこの丼 ・茄子の揚げ浸し ・切り昆布とさつま揚げの炒め煮 ・きゅうちゃん漬け すべてに利用しています。 #リピート決定 #レシピ #家族に好評 #鎌田醤油 #だし醤油

うーたん。 8 0 2023.07.18

大好きなだし醤油です。 和え物でも、卵かけご飯でも、何にでも使えて 本当に美味しい！ まろやかでしょっぱくないので色々使えるのかなと思います。 今日はシンプルにカツオのお刺身に、おろし生姜といただきました😋 #家族に好評 #リピート決定 #料理記録

haru_mama 7 0 2023.05.30

【鎌田醤油 だし醤油】 うちの和食は全てこのだし醤油でまかなってます😊 味がぶれず美味しい⭐️ 実家でも使っていたのでおうちの味になります✊✨

まい 3 0 2023.05.06

だしと醤油がこの一本で完結するのでとってもお手軽にお料理ができます！ #レシピ #家族に好評 #料理記録 #料理記録

yuu 6 0 2023.10.18

鎌田醬油 だし醤油

 こちらの商品は、本醸造醤油に厳選したさば節とかつお節、そして昆布の一番だしをブレンドした風味豊かなだし醤油です。

 醤油好きで、たくさん使うので色々お取り寄せして、こちらのだし醤油のクオリティと値段も魅力的でリピートしています。 

こちらは年に数回お取り寄せして配達していただきます。
 去年は4回程注文、お歳暮などにも対応して下さいます。 

鎌田醤油のホームページでは、
 だし醤油 200㎖ 3ヶ入678円（税込）
 だし醤油 500㎖ 2本入が820円（税込）
 で販売してます。

 使用方法は、そのままでかけ醤油や炒め物の味付けやうすめて煮物やめんつゆなどにも使う事ができます。 

私は今回、鶏つくねの照り焼きをだし醤油を使用して作ってみました。 

中には、だし醤油とめんつゆの違いは？と思われる方も居るかと思いますが、ベースとなる醤油の割合に違いがあります。

 だし醤油の良さは、醤油の比率が高めで甘みが薄くてあっさりとした風味なのに対して、醤油の比率が低めで砂糖やみりんの割合が高めのだし醤油は、甘みの強い風味なのです！

 だし醤油とは、醤油にかつお節や昆布と煮干しなどでとっただしを合わせた加工調味料の事で、砂糖やみりんなどが加えられていることもあります。
 料理に加えれば、コクをアップさせられ、それ自体に様々な素材・調味料が含まれているため、だし醤油を使うだけで料理の手間を大幅に省くことが可能なんです！ 

ぜひ、普通のお醤油に飽きた方も使ってみてください。 

原材料
 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ / 調味料（アミノ酸等）、アルコール

 アレルギー物質
 義務表示：小麦
 推奨表示：さば、大豆

 成分表 
栄養成分表示 大さじ1杯（15ml）当たり
 エネルギー16kcal
 たんぱく質0.8g
 脂質0g
 炭水化物2.7g
 食塩相当量2.0g

 鎌田醤油には色々なシリーズの醤油やたれがあり、お好きな商品を3ヶから選び組み合わせる事もできます。 

気になる商品を200㎖から試すことができるので、ぜひ気になる方は200㎖シリーズよりお試しください。

かおり 1 0 2022.07.20

さて、今回紹介する商品はこちら！ 鎌田醤油さんのだし醤油！ うどん等のスープとして使ってもいいのですが、今回は直接かけていただきました( ᐛ ) 夏なので冷たいうどんにオクラ、納豆、ネギ、鰹節、卵と粘とろ釜玉うどんにしてみました！ だしの香りの効いたこのお醤油がうどんにも具材にも全部に相性抜群(^-^) 卵かけご飯や、おひたしにかけてもめちゃウマなんでぜひ使ってみてください！

すぅ 1 0 2022.08.11