《ずっしりチーズケーキの立役者》 料理やお菓子作りに大活躍の薄力粉ですが、今回はバスク風チーズケーキに使用しました。 以下レシピです↓↓↓ ◎5号(15cm型)1台分 ・卵2個 ・砂糖90g ・クリームチーズ200g ・牛乳200ml ・薄力粉15g このレシピをみると、『薄力粉いらんくない？』って思うかもしれませんが、実はこの15gが大事なんです。 薄力粉を入れるだけでずっしりとしたバスチーになります。あるのとないのじゃ違います。 チャック付きなので保存も安心🙆‍♀️ このレシピ、混ぜて焼くだけなのにお店レベルのバスチーが作れるので皆様もぜひ！

自炊を頑張る大学生(22) 1 0

《早茹でが魅力的すぎるマカロニ》 実はミネストローネのマカロニはサラダ用のマカロニで充分なんです。 いちいちマカロニを別茹でして料理に入れるの、めんどくさくないですか？？ サラダマカロニなら早茹でなので出来上がった料理にぶち込んで一緒に煮込んでしまえば簡単に美味しく食べられます！ もちろんサラダ用なので茹でてからサラダと和えるのも👍 私はめんどくさがりなのでトマト煮込みに入れてミネストローネにしたり、シチューに入れてグラタンにアレンジしたりと、ズボラ料理に大活躍してもらってます😋 皆さまもぜひ！

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《美味しいタルタルソースの決め手はコレ!》 豚こま南蛮を作ったときのタルタルソース、実は決め手はお酢なんです！🤔 材料はゆで卵にみじんぎりした玉ねぎ 塩コショウとパセリ、マヨネーズで味を整えたら、最後にお酢を小さじ1〜2程度入れれば完成の簡単レシピです。 ミツカンのお酢が良いアクセントになってご飯がすすむ一品になります😋

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